Vlasnici poznatog Toplika otvorili gastro koncept sa više od 500 proizvoda u Lukavici
Porodica Jovančić, vlasnici poznatog restorana Toplik, otvorili su u Lukavici novi objekat "Vino & Delikates by Toplik" s više od 500 artikala, piše Biznisinfo.ba.
Porodica Jovančić već gotovo tri decenije gradi prepoznatljivu ugostiteljsku priču, a njihovi specijaliteti stigli su i izvan granica BiH. Kako prenosi Biznisinfo.ba, nakon restorana, vlastitog uzgoja ribe, resorta i gastro festivala, napravili su novi korak — gastro shop kojim su, kako kažu, zaokružili svoju eno-gastro ponudu.
Njihov restoran Toplik jedan je od prepoznatljivijih ugostiteljskih objekata u sarajevskoj regiji. Posebno priznanje stiglo je 2009. godine, kada je od Udruženja hotelijera i turizmologa BiH dobio nagradu "Zlatna kruna" za restoran s najboljim vlastitim uzgojem ribe u Bosni i Hercegovini.
Stefan Jovančić kaže da je cijela porodica, uz pomoć vrijednih radnika, viziju ostvarivala iz godine u godinu. "Ništa nije došlo preko noći niti slučajno", istakao je, dodajući da su zaokružili proces proizvodnje ribe — od uzgoja i prerade do pripreme. Sami proizvode i povrće, a kompletan meni restorana dolazi od namirnica iz kruga od desetak kilometara.
"Vino & Delikates by Toplik" novi je objekat u Lukavici, u blizini East Sarajevo City Parka. Riječ je o konceptu koji spaja kvalitetna vina, domaške proizvode i vrhunske delikatese, s više od 500 različitih artikala, uz poseban akcenat na lokalne namirnice i vina.
Jovančić je najavio i da će se u novom objektu organizirati vinske promocije, vinske škole, degustacije koje vode stručni somelijeri i eno stručnjaci, obuke ugostiteljskih radnika te vinske i gastro radionice.
Povezane vijesti
Proizvođačima mlijeka u FBiH isplaćeno više od 18,4 miliona KM
UIO pojačava kontrole uvoznika nafte i gasa: Obveznici pozvani da sami isprave greške
Sarajevo posjetilo više od 300.000 turista: Grčka udvostručila dolaske, pad sa Bliskog istoka
