Zasitno varivo od leće spremno u jednom loncu: Idealno za hladnije dane

Index.hr donosi recept za jednostavno povrtno varivo od leće koje se kuha u jednom loncu i ne zahtijeva prethodno namakanje leće.

24. septembar 2026. u 14:421 min čitanja👁 0 pregledaIzvor: Index.hr

AI ilustracija — nije fotografija stvarnog događaja

Portal Index.hr objavio je recept za povrtno varivo od smeđe leće, idealno za hladnije dane. Jelo spaja leću, krompir, mrkvu i sušene rajčice koje mu daju blago slatkast okus, a najveća prednost je što se sve priprema u jednom loncu i bez prethodnog namakanja leće.

Za pripremu je potrebno oko 15 minuta, a kuhanje traje 45 minuta. Od sastojaka trebaju vam smeđa leća, mrkva, krompir, sušene rajčice, luk, bijeli luk, maslinovo ulje, mljevena slatka paprika, lovorov list, origano, povrtni temeljac ili voda, so, biber, koncentrat rajčice, ocat ili limunov sok i peršun.

Plaćeni politički oglas

Kako objašnjava Index.hr, luk se pirja na maslinovom ulju dok ne omekša, zatim se dodaju mrkva i bijeli luk pa se sve pirja još dvije minute. Umiješaju se koncentrat rajčice, paprika i origano, a potom dobro isprana leća, krompir narezan na kockice i sušene rajčice. Sve se zalije temeljcem ili vodom.

Kad tekućina zavrije, varivo se kuha poklopljeno na laganoj vatri 35 do 40 minuta, uz povremeno miješanje. Jelo je gotovo kada su leća, krompir i mrkva mekani, ali se još ne raspadaju. Na kraju se izvadi lovorov list, varivo začini po ukusu, a za svježiji okus može se dodati žličica octa ili limunovog soka.

Za gušću verziju, nekoliko komada krompira može se zgnječiti vilicom direktno u loncu. Varivo se poslužuje toplo, posuto svježim peršunom, a odlično se slaže uz krišku svježeg ili prepečenog hljeba.

Izvor informacijeGlasBosne.info je sadržaj prepričao na osnovu informacija objavljenih u originalnom članku.