Brčanin koji je 1992. pobjegao iz rata danas je među 299 Master Sommeliera svijeta
Suvad „Suwi“ Zlatić, porijeklom iz Brčkog, u junu 2026. u Beču stekao je titulu Master Sommelier, koju na svijetu nosi svega 299 ljudi. Kako prenosi Oslobođenje, njegov put počeo je bijegom iz ratom zahvaćenog Brčkog.
Kako prenosi Oslobođenje, Suvad „Suwi“ Zlatić, sommelier rođen u Brčkom, u junu 2026. godine položio je u Beču završni ispit za titulu Master Sommelier pri Court of Master Sommeliers Europe — jednu od najzahtjevnijih kvalifikacija u svijetu vina. Od uvođenja sistema 1969. diplomu je steklo samo 299 stručnjaka.
Njegova priča počela je 1992. godine, kada je porodica napustila Brčko praktično u posljednjem trenutku — samo dan nakon što su prešli Savu, most između Brčkog i Gunje je srušen. Otac, koji je tada radio u Austriji, poslao je jasnu poruku da imaju 24 sata.
U Rijeku su, kako se Zlatić prisjeća, stigli „bez ičega“. Tadašnji direktor zametske osnovne škole Vojmir Turak primio ga je bez dokumenata riječima: „ma koga briga za dokumente, mali, ti si naš". Zlatić kaže da je taj stav bio dio temelja njegovog kasnijeg uspjeha, te da i danas dijeli Rijeku i Brčko kao svoje velike ljubavi.
Karijeru je izgradio u Austriji, gdje je prvo radio kao barmen, a zatim se okrenuo vinima. Bio je dva puta najbolji sommelier Austrije (2014. i 2021), treći na takmičenju ASI Best Sommelier of Europe & Africa 2021, a 2023. deveti na svjetskom prvenstvu.
Danas je prije svega edukator i trener, a osnovao je i kompaniju Suwine, preko koje organizuje edukativne turneje i planira otvoriti centar za učenje o vinima u Istri. Ističe da je spreman pomoći kolegama iz BiH, Hrvatske, Slovenije i regiona da dođu do iste titule, prenosi Oslobođenje.
Povezane vijesti
AI ilustracijaOsobe porijeklom iz BiH među najbrojnijima koji su u prvoj polovini 2026. dobili austrijsko državljanstvo
AI ilustracijaBosanac iz Prijedora izgradio milionsko poslovno carstvo u Švicarskoj: Sarađivao sa svjetskim zvijezdama
AI ilustracijaBosananka iz Švedske među najboljim naučnicima: Ameldina dobila prestižnu nagradu za disertaciju
AI ilustracija