Srednjoškolka iz Illinoisa sanja slastičarnu s bosanskim okusima: Želim da Bosna bude viđena drugačije
Hana Čaušević, učenica srednje škole u američkoj državi Illinois rođena u BiH, planira nakon fakulteta otvoriti slastičarnu u kojoj bi Amerikancima predstavila bosanske kolače i tradiciju.
Kako prenosi Avaz.ba, Hana Čaušević, učenica trećeg razreda srednje škole u američkoj saveznoj državi Illinois, želi povezati Bosnu i Hercegovinu i Sjedinjene Američke Države kroz hranu, tradiciju i porodične vrijednosti.
Hana je rođena u BiH i skoro svakog ljeta s roditeljima posjećuje domovinu. Upravo su ta putovanja, navodi Avaz.ba, utjecala na njenu želju da nakon završetka fakulteta u SAD-u otvori vlastitu slastičarnu s bosanskim kolačima i tradicionalnim okusima.
"Bosna je tako lijepa zemlja, ljudi su veoma prijateljski raspoloženi, a naša hrana je nevjerovatna", kazala je Hana.
Posebno pamti mirise svježe pečenog hljeba, meda i domaćih džemova od šljiva, breskvi i jagoda. Slastičarnu zamišlja kao topao prostor s cvijećem u kojem bi se ljudi zadržavali, razgovarali i upoznavali bosansku kulturu.
U posao želi uključiti i porodicu — mlađa sestra, talentirana za pravljenje slastica, imala bi svoje mjesto u kuhinji, dok bi Hana vodila marketing i poslovni dio.
"Želim da Bosna bude viđena kao nešto više od mjesta gdje se ratovalo. U njoj ima toliko ljepote i želim da ljudi upoznaju bosansku kulturu i tradicionalnu hranu", poručila je Hana.
Njenoj ideji pomogao je i školski program LEAD Academy, kroz koji učenici uče o poduzetništvu i razvijaju poslovne ideje. Tamo je, kaže, shvatila da ljubav prema kuhanju i porodičnoj tradiciji može pretvoriti u vlastiti biznis.
Povezane vijesti
AI ilustracijaBosanac iz Prijedora izgradio milionsko poslovno carstvo u Švicarskoj: Sarađivao sa svjetskim zvijezdama
Više od tri decenije bosanske škole u Birminghamu: Uče djecu maternjem jeziku i čuvaju korijene
Bosananka iz Švedske među najboljim naučnicima: Ameldina dobila prestižnu nagradu za disertaciju
